Zijn hazelnoten gezond?

Gisteren was het met 15,9 graden de koudste 19e augustus sinds 1924. Bovendien trok bui na bui over. In deze herfstige omstandigheden fietste ik gehuld in regenpak naar recreatieplas Bussloo. Om hazelnoten te verzamelen.Het is een goed hazelnotenjaar en mijn emmer zat al snel half vol, toen een wat oudere man, ik schat hem een jaar of 80, halt hield. Hij zat in een blouse met korte mouwen en korte broek op zijn fiets, het hoofd bedekt met een basketbalpet. Het weer scheen hem niet te deren. De man had het voorkomen van een gepensioneerde bokser; enorm geblokt en voor zijn leeftijd nog kras.

Hazelnoten slecht voor nieren?

“Ben ie aan’t kiek’n of ze al goed bint?”
“Ja. Ze beginnen al mooi bruin te worden.”
“Weet ie welk’n de lekkersten bint? Die kleintjes. Ze hangt an die struken die een beetje gèlig blad hebt.”
“Blijkbaar bent u een kenner.”
“Ja, k’heb ze vulle eplukt, maar bin d’er met uutesche’en.”
“Waarom dan?”
“Ze bint slechte veur de nier’n. Een vriend van mien had het aan de nier’n en mocht ze van de specialiste niet meer èt’n. Hé is al joaren dood.”
Mijn halfvolle emmer hazelnoten leek plots te zijn veranderd van een kostbare natuurschat in een levensbedreigend gevaar.
“Ik zal het wel eens nakijken op internet”, zei ik wat beduusd. De vitale tachtiger scheen me van een vroege dood te hebben gered en ik had dringend behoefte aan een wending van het gesprek.
“Woont u hier in de buurt?”
“Ik kom achter Terwolde weg.”
“Dan moet u nog wel een aardig eindje fietsen.”
Hij wees op zijn Koga en zei: “K’heb al 105.000 kilometer op disse fietse erejen.”
“Dan zal het wel een oude fiets zijn zeker?”
“Vief jaor”, zei hij triomfantelijk. “En dan heb ik nog neet ens hulp, zoals ie.” Hierbij wees hij guitig op de accu van mijn e-bike. We waren uitgepraat… De krasse knar liet mij achter met een hazelnootprobleem en een rekensommetje, waar 21000 fietskilometers (!) per jaar uitkwam.

De werking van hazelnoten

Eenmaal thuis ben ik gelijk gaan googelen. En wat blijkt: hazelnoten zijn supergezond! Heel veel vitamines en mineralen. Ze zijn goed voor hart en bloedvaten, cholesterolregulerend en kankerpreventief. Op de site van de Nierstichting las ik enkel een klein bijzinnetje voor niersteenpatiënten. Zij moeten de consumptie van groene bladgroente, cacao, chocolade, cola, thee en noten beperken.

Ik trek daarom de conclusie dat de man tot bovenleeftijdige prestaties in staat is omdat hij nog steeds teert op een jarenlange hazelnootcomsumptie. En dat zijn vriend weleens gestorven kan zijn aan een verwaarloosde griep…

Henk van Blijderveen